永和园 yongheyuan  详细信息
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永和园 yongheyuan




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永和园是夫子庙规模最大的一家点心与酒菜兼营的老店,前身是清末的“雪园”茶馆。 ? 永和园专供秦淮风味小吃,因其工艺精细,造型美观、选料考究、风味独特而著称。秦淮风味小吃的主要特征为:咸甜相宜,诸味结合。荤素适宜,干稀搭配。老少皆宜,应时更新。由于秦淮小吃品种繁多,制作技艺各异,因此具有鲜、香、嫰、烂、脆、酥等不同口感。



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