同和居饭庄开业于清道光二年(1822年),主营山东福山帮菜,以“同怀和悦”为意。同和居饭庄系京城著名“八大居”(即:同和居、砂锅居、泰丰居、万福居、阳春居、东兴居、广和居、福兴居)之一。同和居历来是以达官贵人、文人墨客等文化名人来店就餐居多,现悬挂的牌匾就是“清末皇帝”溥仪的弟弟溥杰亲手提笔而成。 ? 同和居以烹制河鲜海味最为见长,精于溜、爆、扒、炒、烩等,菜肴品质突出清、鲜、嫩、脆。烤馒头、三不沾和糟溜系列一并称为同和居名震京城的“三绝”。 其中的“三不沾”可称宴会中的甜菜之王,烹饪技法独特,蛋液加味后,入锅搅炒四百余下才出勺,色橙黄、口感细腻、甜香利口、食不沾勺、不沾盘、入口不沾牙,称其“三不沾”。海部俊树、小泽征尔、何厚铧等政要名人都曾光临同和居,品尝“三不粘”。同和居饭庄特色名菜还有葱烧海参、九转肥肠、糟溜雪鱼、乌鱼蛋汤等。
1 听鹂馆 (829)
2 酒吧街 Pub Street (1570)
3 天龙源演出 tianlongyuanyanchu (778)
4 高棉厨房 Khmer Kitchen (893)
5 毕加索 Picasso Bar (865)
6 安贡馆 Nha Hang Ngon (898)
7 太阳宫卡酷水乐园 (867)
8 X Bar X Bar (890)
9 升旗仪式 (1114)
10 Temple Club Temple Club (874)
11 砂锅居 shaguoju (805)
12 Vinpearl缆车 Hanoi Gallery (952)
13 劝业场旧址 quanyechangjiuzhi (844)
14 Linga Bar Linga Bar (849)
15 全聚德烤鸭 (823)
16 曲园酒楼 quyuanjiulou (841)
17 Laundry Bar Laundry Bar (885)
18 青石岭漂流 (851)
19 能仁居 nengrenju (824)
20 Amok餐厅 Amok Restruant (915)
21 南宫八一影视基地 (824)
22 莫斯科餐厅 Moscow restaurant (807)
23 Aha餐厅 Aha (861)
24 Seasons of Hanoi Seasons of Hanoi (843)
25 Abacus餐厅 Abacus Restaurant, Garden & Bar (906)