叶氏麻糍 yeshimaci  详细信息
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叶氏麻糍 yeshimaci




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叶氏麻糍是鼓浪屿老字号,也是鼓浪屿上唯一一个可以占街道营业的。叶氏麻糍已经有百年历史,现在是第三代传人。 只见老板先用金属小刀把糯米团撑开成口袋状,然后再塞进好多砂糖和花生碎,随手捏成丸,最后在芝麻里滚一下,熟练的技术看得人眼花缭乱。纯手工制作的味道果然名不虚传,那个香、糯、赞!



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