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松鸡山观景餐厅 The Observatory at Grouse Mountain

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有这么一家美妙的餐厅，讲究浪漫情调，俯瞰温哥华全貌，夜色撩人，佳肴美酒，尽在掌握。这就是松鸡山上的The Observatory观景餐厅。位于北温哥华的松鸡山是热门的远足胜地，风景优美，诗情画意，除了迈着大步登高，你也可以选择乘坐全北美最大的缆车轻松上山。而缆车的终点，就是旅客小栈了。 小栈二楼的The Observatory餐厅经营的是法式料理，主厨Dino Gazzola致力于选取地道的食材来烹饪美味，坚持用当天运送到餐厅的西海岸新鲜海味制作菜色，再佐以风味独特绿色健康的配料，比如三文鱼做成的开胃小菜，很鲜很清新。用黑松露酱汁拌的牛肉料理，有着华丽的口感，值得一试。此外，餐厅会根据季节而调整菜肴品种，保持对烹饪的专业态度，也不会让客人们对菜肴感到厌倦。不知道吃什么？没关系，点上一份5道料理的套餐，内附一瓶精品红酒，让一位训练有素的斟酒侍者在旁静候，一切，就交给餐厅吧。你所得到的，一定是惊喜和美景。

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