青岛啤酒博物馆设在百年前的青岛啤酒厂老厂房内,一幢幢红色的洋房很有味道,靠马路一侧的屋顶上装饰着醒目的超大啤酒罐。在这里你可以了解到青岛啤酒的历史,看生产啤酒的老设备,还可以品尝到纯正的青岛啤酒。 进大门,首先看到一个广场。广场中央是阿拉伯数字“100”雕像,名“百年颂”,是2003年8月15日为了迎接青岛啤酒的百年华诞而立。“百年颂”西边有啤酒瓶和酒杯雕像组成的喷水池。广场上还有酒神雕像。青岛啤酒博物馆内则分三个游览区域:A馆:与历史对话——百年历史文化陈列区,B馆:与经典相遇——青岛啤酒的酿造工艺,C馆:与世界干杯——多功能互动休闲区。按A馆-B馆-C馆的顺序依次游览即可。 历史文化区中图文介绍了青岛啤酒厂由德国人占领青岛后建立,接着被日本购得,最后终于回到中国人手里创造辉煌的历史。陈列的实物中值得一看的有:啤酒厂回归中国后,1948年用 小青岛 的灯塔注册的青岛啤酒商标;和为游客循环播放的1947年拍摄的青岛啤酒广告,这是中国最早的电影胶片广告。 酿造工艺区介绍啤酒的生产过程,陈列着生产啤酒用的原料和老设备。啤酒制造过程简单来说,就是把麦芽等原料糖化高温制成麦芽汁,然后发酵,过滤,最后包装。在这里你能看到制啤酒的主原料各种麦芽,辅助原料啤酒花,糖化车间,发酵用的发酵池和大木桶,把啤酒装入瓶中或罐中的包装线。其中糖化车间里用紫铜手工打制的糖化锅,和世界上现存最早的西门子电机,是“镇馆之宝”。电机是1896年的,现在通电后还可以运转。 最后到达的多功能区有一些娱乐项目,有骑自行车与3D画面互动的游戏等。最好玩的是醉酒小屋,利用人的视觉错觉进行设计,加上里面地板是斜的,进去后真的有喝醉后站不稳眩晕的感觉。这里还有青岛啤酒吧,和出售啤酒相关商品的纪念品商店。 每一个购买了门票的游客,博物馆都会免费赠送一杯原浆啤酒,一包啤酒豆,一杯生啤酒,分两次给游客品尝,免票群体就没有这样的待遇了。第一次在酿造工艺区参观完发酵池后,到中途酒吧,能领到原浆啤酒和啤酒豆。原浆啤酒是没过滤过的啤酒,泡沫很多,味道浓郁,喝过的游客都赞不绝口。它的保质期只有24小时,外面是喝不太到的。啤酒豆就是花生,不过也是青岛啤酒厂“秘制”的,非常好吃,但别一下子吃完了,留点到喝生啤时下酒。第二次在全部游览完后到多功能区的青岛啤酒吧,能拿到生啤。啤酒有人爱喝有人不喝,啤酒豆倒是老少皆宜,又好吃又是特产,可在纪念品商店买点回去。 青岛啤酒博物馆门口就是著名的 登州路啤酒街 ,到处都是海鲜排档和打着青岛啤酒旗号的酒吧。 啤酒街 西边有室内购物、餐饮特色街 天幕城 ;东边有 台东步行街 ,购物小店很多,餐饮种类多样,海鲜自然也是少不了的。吃货们选择有困难的话,建议就在 登州路 ,吃的是“气氛”,想象下夜色霓虹下,吃着海鲜,喝着当日出厂的新鲜啤酒的感觉。你也可以像当地人一样,用塑料袋装啤酒带回宾馆品尝。博物馆南边还有 青岛葡萄酒博物馆 ,可一并游览。
1 迎宾广场 (753)
2 江山睡美人 (738)
3 难波宫遗迹公园 Naniwanomiyaato Park (799)
4 梁野山 (821)
5 西沙海洋博物馆 (761)
6 连城四堡雕版印刷基地 (716)
7 培田古民居 (1217)
8 华藏寺 (767)
9 四面十方普贤像 (838)
10 永乐群岛 (731)
11 接引殿 (764)
12 白查村船形茅草屋 (1217)
13 阿斯托里亚饭店 (902)
14 文学咖啡馆 (826)
15 涅夫斯基修道院 Alexander Nevsky Lavra (914)
16 尼古拉一世纪念铜像 Monument to Nicholas I (949)
17 达古冰山地质公园 (1064)
18 圣尼古拉斯海军教堂 (911)
19 瓦西里岛长滩 (900)
20 海军总部大厦 Naval Headquarter (1163)
21 阿芙乐尔号巡洋舰 Cruiser Aurora (1478)
22 库斯科沃庄园 (903)
23 十二月党人广场 Ploshchad Dekabristov(Senate Square) (1191)
24 战神广场 Marsovo Pole (1410)
25 国家东方艺术博物馆 The State Museum of Oriental Art (1463)